تمام قسمت های بدن به طور پیچیده‌ای به هم وابسته هستند. در واقع، تاندون ها، اندام ها، انتقال دهنده های عصبی، مولکول های مختلف، هورمون ها و آنزیم ها در ساختار خود از پروتئین استفاده می کنند. جالب اینجاست که از پروتئین وی برای کاهش وزن نیز استفاده می شود.
این پودر یکی از بهترین مکمل های غذایی است که توسط ورزشکاران برای عضله سازی استفاده می شود. با این حال، استفاده از آن می تواند برای چربی سوزی و لاغری نیز مفید باشد. پس چگونه برای کاهش وزن استفاده می شود و چگونه باعث کاهش وزن می شود؟
پودر پروتئین وی چیست؟
پودر پروتئین وی یک مکمل قدرتمند است که حاوی هر 9 اسید آمینه مورد نیاز بدن است. بزرگترین طرفداران پودر پروتئین وی معمولاً ورزشکاران استقامتی هستند که از این پروتئین برای سنتز مواد مغذی و عضله سازی استفاده می کنند. برای توضیح بیشتر این پودر، باید به شما بگوییم که شیر از دو ماده اصلی به نام کازئین تشکیل شده است. در فرآوری پروتئین وی، کازئین شیر از پروتئین وی جدا می شود و پروتئین وی در طول فرآیند باقی می‌ماند و این ماده در نهایت به یک پودر مکمل کامل و کم لاکتوز به نام وی تبدیل می شود.
این پودر ترکیبی فوق العاده از آلبومین سرم گاوی، بتا-لاکتوگلوبولین و ایمونوگلوبولین است که پودر پروتئین وی را برای کاهش وزن مفید می کند.
تاثیر پودر پروتئین وی بر کاهش وزن در زنان و مردان
همانطورکه می دانید مکمل وی تاثیرات مهمی هم در زنان و هم در مردان می گذارد. در اینجا چند تاثیر بی نظیر این پروتئین که برای لاغری و چربی سوزی مهم است را مورد بررسی قرار داده تا بتوانید این ماده غذایی ارزشمند و کامل را بهتر بشناسید.
گرسنگی و کاهش اشتهای کاذب
ترشح تعدادی از هورمون ها باعث می شوند بدن ما احساس سیری یا گرسنگی کند. به عنوان مثال، هورمون گرسنگی، گرلین است که ترشح آن باعث می‌شود احساس گرسنگی بیشتری کنیم، حال در نظر بگیرید که پروتئین وی هورمون سیری را تحریک کرده و متقابلاً گرسنگی را سرکوب می کند که باعث می شود ما کمترغذا بخوریم. بنابراین، نتایج مصرف پودر مکمل وی برای کاهش وزن و چربی سوزی کاملاً واضح است.
ساختن عضلات فاقد چربی و افزایش متابولیسم
فرآیند تبدیل غذا به انرژی در بدن، متابولیسم نامیده می‌شود و این فرآیند حتی در هنگام خواب نیز به کار خود ادامه می دهد.
جالب اینجاست که دانستن بافت چربی در بدن شما مهمترین عامل تأثیرگذار بر متابولیسم در بدن است. این فرایند تحت تأثیر عوامل دیگری مانند سن و جنسیت قرار دارند.
با این توضیحات، افزایش عضلات منجر به متابولیسم بالاتر می شوند و در نتیجه، شاهد افت فیزیکی بدن و لاغری و کمتر شدن چربی ها با افزایش متابولیسم خواهیم بود.
در نهایت، بدنی عضلانی تر با بافت چربی بسیار کم به وجود می آید.
کاهش کالری، نتیجه استفاده از پودر پروتئین وی برای کاهش وزن
بدن شما برای هضم پروتئین، انرژی بیشتری نسبت به سایر مغذی ها مانند چربی ها و کربوهیدرات ها مصرف می کند. بنابراین در اینجا نیز، شما چربی و کالری بیشتر می سوزانید. این اثر گرمایی پروتئین نامیده می شود که به افزایش متابولیسم کمک می کند و به کاهش کالری نیز منجر می شود.
روش مصرف پروتئین وی برای کاهش
وزن
می‌توانید به چند روش از پودر پروتئین وی برای کاهش وزن و لاغری استفاده کنید. در این بخش، پیشنهادات ما برای استفاده از این پودر برای کاهش وزن را خواهید یافت.
۱- به عنوان جایگزین وعده غذایی
مقداری پودر را به همراه چندین منبع کربوهیدرات و غذاهای سالم به اسموتی خود اضافه کنید. طرفداران زیادی به این طریق مکمل وی را برای صبحانه مصرف می کنند. ترکیبات خلاقانه ای برای این صبحانه خوشمزه و مقوی وجود دارد. فقط باید کمی خلاق و جسور باشید. اجازه دهید دو مورد از این ترکیبات خوشمزه را به شما پیشنهاد کنیم؟
اسموتی صبحانه تمشکی: ۱ لیوان شیر، ۱ فنجان پروتئین وی با طعم وانیل، یک مشت کوچک اسفناج تازه، یک سوم لیوان تمشک یخ زده و یک مشت یخ؛ ترکیب بهشتی شما آماده است!
اسموتی صبحانه پرکربوهیدرات: ۱ لیوان آب یا شیر، ۱ فنجان مکمل وی با طعم شکلات، ½ قاشق چای خوری کره بادام زمینی، ۱ فنجان بلغور جو دوسر فوری. همه مواد را با هم ترکیب کنید و در نهایت میل نمایید.
۲- به عنوان جایگزین میان وعده
مصرف میان وعده به شما کمک می کند تا مدت بیشتری سیر بمانید؛ به همین دلیل است که همیشه در تمام رژیم های لاغری توصیه می شود بین وعده های روزانه غذاهای کم کالری بخورید. تأثیر مصرف پروتئین وی به عنوان میان وعده و برای کاهش وزن دقیقاً یکسان است.
برای استفاده از پودر پروتئین وی برای لاغری و کاهش وزن، باید بخشی از پودر را با آب یا مقداری شیر و آب مخلوط کرده و بنوشید.
۳- قبل از خوردن غذا
برای دوری از پرخوری و احساس سیری طولانی تر، می توانید بخشی از پودر را با آب مخلوط کرده و بعد از ورزش و قبل از غذا مصرف کنید.
نحوه استفاده پروتئین وی با آب برای لاغری و کاهش وزن
پروتئین وی را به چند طریق می توانید مصرف کنید؛ اما پایه اصلی همه آنها آب یا شیر است. استفاده از پروتئین با شیر برای افرادی که می خواهند کالری بیشتر بگیرند، مناسب است. بنابراین، مصرف پودر پروتئین وی با شیر در رژیم های کاهش وزن توصیه نمی شود.
برای مصرف پودر پروتئین وی، تا 30 گرم یا یک پیمانه پودر را با 250 میلی لیتر آب مخلوط کرده و سپس بنوشید.
فواید پروتئین وی برای کاهش
اگر بخواهیم به طور خلاصه فقط به مزایای مکمل وی اشاره کنیم، این مزایا عبارتند از:
کمک به کاهش وزن و رفع چاقی
افزایش تراکم استخوان
کمک به احساس سیری
کمک به جلوگیری از پرخوری
افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن
تسریع فرآیند سوخت و ساز
بهترین پروتئین وی
بهترین پروتئین وی برای شما بسته به اهداف و نیازهای فردی شما متفاوت خواهد بود. اگر به دنبال خلوص بالا و حداقل لاکتوز و کمترین چربی هستید، وی ایزوله انتخاب خوبی است. برای طعم بهتر و مواد مغذی بهتر و بیشتر ، پروتئین وی کنسانتره مناسب است. اگر به جذب سریع تر نیاز دارید، وی هیدرولیز شده خوب را انتخاب کنید. اگر حساس به لاکتوز هستید، بهترین انتخاب پروتئین وی ایزوله یا وی هیدرولیز شده است.
پودر پروتئین وی برای چه کسانی مناسب نیست؟
ممکن است از خود بپرسید که پروتئین چگونه می تواند برای افراد مفید نباشد؛ اما به یاد داشته باشید، مکمل وی فقط یک پودر خوراکی نیست، نحوه فرآوری آن و مواد تشکیل دهنده موجود در آن، آن را به چیزی بیش از یک مکمل غذایی ساده تبدیل می کند. بنابراین، ممکن است برای برخی مفید باشد ولی برای برخی دیگر توصیه نمی شود و گاهی اوقات مشکل ساز می شود. در زیر به برخی از این گروه افراد می پردازیم:
افراد حساس به لاکتوز
اگر شما هم مثل هزاران نفر دیگر به لاکتوز حساسیت دارید و بدن شما هنگام مصرف موادی مانند شیر به لاکتوز واکنش نشان می دهد، اصلاً چنین غذاهایی را نخورید، زیرا این پودر از مشتقات شیر تهیه شده و حاوی لاکتوز است.
بیماران مبتلا به مشکلات کلیوی
برخی از افراد مبتلا به مشکلات کلیوی واکنش منفی به پروتئین نشان می دهند؛ به عنوان مثال، سطح بالای این ماده در افراد باعث افزایش کراتین خون می شود و گاهی اوقات سطح بالای کراتین باعث تجزیه نامناسب مولکول های پروتئین می شود که در نهایت منجر به مشکلاتی مانند سنگ کلیه می شود.
پس از بررسی اینکه آیا مشکلات کلیوی دارید یا خیر، قبل از مصرف پروتئین وی حتماً با یک متخصص مشورت کنید.
عوارض پروتئین وی
اکثر افراد پروتئین کافی در رژیم غذایی خود دریافت می کنند و پودرهایی مانند پروتئین وی فقط مکمل هستند. توجه به این نکته ضروری است که اگر هر ماده‌ای را بیش از مقدار مجاز مصرف کنید، ممکن است عوارض جانبی را تجربه کنید و باید مصرف آن را از این رژیم حذف کنید. به عنوان مثال، کسلنی که از این محصولات برای کاهش وزن و لاغری استفاده می کنند، اگر بیش از حد از آن استفاده کرده و زیاده روی کنند، اضافه وزن پیدا کرده و چاق تر می شوند.
حتی اگر مکمل غذایی باشد، توصیه می کنیم قبل از مصرف هر ماده‌ای با یک متخصص مشورت کنید و سپس آن را مصرف کنید.
نتیجه گیری
استفاده از پروتئین وی برای کاهش وزن و لاغری به گونه‌ای است که باعث افزایش تراکم، کاهش وزن بدن، کاهش گرسنگی و چربی سوزی و افزایش متابولیسم می شود و به او اجازه می دهد به بهترین شکل وزن کم کند.
این پودر به گونه‌ای فرآوری شده است که اگر به مقدار مناسب مصرف شود، در نهایت منجر به کاهش وزن و چربی سوزی می‌شود. با این حال، پروتئین وی مصرف آن برای همه توصیه نمی شود و قطعاً باید به دلایلی مانند مشکلات کلیوی یا به لاکتوز حساسیت داشتن، مصرف خود را با پزشک در میان بگذارید. می توانید پودر پروتئین وی را به روش های مختلفی به عنوان میان وعده یا به عنوان وعده غذایی مصرف نمایید.